Guía de vinos en noruego

Guía vinos NoruegaEl fragmento anterior pertenece a una Guía de vinos del mundo hecha en Noruega. Nos ha parecido muy interesante y la hemos querido compartir con vosotros.

“LA ALTITUD EN ANDALUCÍA

En el sur, allí donde tradicionalmente a los vinos se les ha añadido el espíritu de la uva, la altitud está de moda. Cuanto más alto y soleado es el terreno, mejor es para el cultivo de la vid. Algunos inversores visionarios han comenzado a comprar tierras para producir vinos. La existencia de viñas en La Alpujarra a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar, es decir, el lugar más alto de Europa donde éstas se cultivan; demuestra que se pueden criar, por ejemplo, cepas de Garnacha y Tempranillo de buena calidad en La Alpujarra .”

 

 

 

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