Os dejo un archivo con datos sobre la evolución del sector ecológico a nivel mundial que me parecen muy interesantes.
Como podéis ver España cuenta con la mayor superficie en agricultura y ganadería ecológica de la Unión Europea y se encuentra en el décimo lugar en el ranking de consumo mundial, detrás de Japón. Esta última lista la encabezan Estados Unidos y a una distancia considerable, Alemania. Otros países europeos que también nos superan en consumo son: Francia, Reino Unido, Italia, Suiza y Austria. Un dato interesante es que los mayores consumos por habitante los tienen los países europeos de Suiza, Dinamarca, Luxemburgo y Austria.
Esperamos que algún día España encabece también estas listas.
Cortijo El Cura Eco-Bodega 